بودرة قشر العنب

ما هو مسحوق بشرة العنب؟

يأتي جلد العنب من التوت الموجود في كل مكان والموجود في عدة مناطق من العالم. تحتوي قشرة العنب على واحدة من أقدم الكائنات الحية المدجنة ، وهي الخميرة ، والتي تعد العامل المساعد لأحد أشهر المشروبات في العالم: النبيذ. بدأت زراعة العنب منذ ما يقرب من 8000 عام. ينمو العنب في عناقيد يصل عددها إلى 300 وتختلف في اللون من الأسود إلى الوردي.

على الرغم من معرفة الجميع بفوائد العنب واستخداماته ، إلا أن القشرة نفسها مصدر رائع للتغذية. من المعروف أن قشرة العنب تحتوي على ريسفيراترول ، وهو مركب بوليفينوليك يعتقد أنه يعطي النبيذ الأحمر فوائده.

بودرة قشر العنبكما أنه مصدر جيد لفيتامين هـ وحمض اللينوليك وعدد كبير من مضادات الأكسدة. هذا يجعل قشر العنب مثاليًا للعديد من التطبيقات. بعض الطرق الرائعة لاستخدام قشر العنب هي إضافته إلى تركيبة كبسولات متعددة الفيتامينات أو كمكون إضافي في الأطعمة والمشروبات الوظيفية.

مسحوق قشرة العنب العضوي مصنوع من العنب الأحمر العضوي ، ويوفر في شكل مسحوق مصدرًا غنيًا للبوليفينول الموجود بشكل طبيعي في قشرة العنب التي تؤدي إلى الفوائد الصحية المذكورة في المفارقة الفرنسية

معلومات اساسية:

فوائد مسحوق قشرة العنب:

تم توثيق فوائد النبيذ الأحمر على نطاق واسع ، وقد تم إرجاع الكثير من خصائصه التي تحمي الصحة إلى المحتوى الغني من مادة البوليفينول الموجودة في قشر العنب الأحمر المستخدم في صنع النبيذ الأحمر.

البوليفينول والمفارقة الفرنسية

يعتقد أن البوليفينول الموجود بتركيزات عالية بشكل طبيعي في جلود العنب الأحمر يؤدي إلى ظهور المفارقة الفرنسية. عند دراسة الأنظمة الغذائية للمقاطعات الغربية ، تم العثور على تفاوت بين المستويات العالية من الدهون المشبعة التي يتم تناولها بشكل عام في النظام الغذائي الفرنسي والإصابة بأمراض القلب. في حين أن هناك عادة علاقة قوية بين الاثنين في معظم البلدان ، لم يكن هذا هو الحال في فرنسا. حددت دراسات أخرى أنه في حين أن الفرنسيين يتبعون نظامًا غذائيًا غنيًا بالدهون ، فإنهم يميلون أيضًا إلى تناول النبيذ الأحمر مع وجباتهم. ثبت أن للنبيذ الأحمر تأثيرات وقائية ضد أمراض القلب التي يمكن أن تُعزى إلى حد كبير إلى مادة البوليفينول ، وخاصة ريسفيراترول ، الموجود في قشرة العنب الأحمر.

بيوفلافونويدس وتأثيرها المضاد للأكسدة

يرجع اللون الأحمر لجلود العنب ، الذي يؤدي إلى اللون الأحمر العميق لمسحوق قشرة العنب ، إلى صبغة الأنثوسيانين. الأنثوسيانين هو مادة بيوفلافونويد مضادة للأكسدة بدرجة عالية ، وهو العامل الرئيسي الذي يساهم في قيمة ORAC العالية بشكل ملحوظ الموجودة في مسحوق قشر العنب العضوي. عند مستوى يزيد عن 5000 وحدة ORAC في 5 جرام من المسحوق ، فإن هذا يوفر متطلبات مضادات الأكسدة اليومية الكاملة اللازمة للحفاظ على نظام غذائي صحي.

فوائد التخمير

تعتبر عملية تخمير الأطعمة فنًا قديمًا ، ويتزايد الاعتراف بها اليوم لدورها في تعزيز الفوائد الغذائية للأطعمة. بصرف النظر عن تحطيم السكريات والبروتينات والدهون الأكثر تعقيدًا إلى أشكال سهلة الهضم ، وبالتالي المزيد من الأشكال الحيوية ، يمكن للتخمير أيضًا تعزيز المحتوى الغذائي للطعام. هذا صحيح بشكل خاص في حالة تخمير العنب الأحمر ، حيث يتم زيادة مستويات الريسفيراترول الواقي للقلب من خلال عملية التخمير اللازمة لصنع النبيذ. يتم إنتاج الريسفيراترول بشكل طبيعي عن طريق قشور العنب لحماية الفاكهة من الالتهابات الفطرية. نظرًا لأن العنب يتعرض للخميرة في عملية التخمير في صنع النبيذ الأحمر ، فإنه يتسبب في تصنيع جلود العنب الأحمر المزيد من ريسفيراترول ، وبالتالي زيادة المستويات الإجمالية الموجودة في قشور العنب.

مصدر الغذاء الغني بالمغذيات

بصرف النظر عن كونه مصدرًا ممتازًا للبوليفينول ، والفوائد الصحية ذات الصلة به ، فإن مسحوق الجلد من العنب الأحمر هو أيضًا غذاء كثيف المغذيات يوفر مصدرًا قيمًا للألياف والفيتامينات والمعادن. يقدم الجدول هنا مقارنة بين تركيز المغذيات مقارنة بالأطعمة الأخرى.

تطبيق :

1. بديل مثالي للصبغة الاصطناعية

2. مضادات الأكسدة الطبيعية

3. المواد الحافظة الطبيعية

4. جمال&أمبير ؛ دور العناية بالبشرة

5. تحسين الوظيفة البصرية

6. وظيفة الإشعاع

أفضل مورد لبودرة العنب

تتمتع Undersun بعلاقات طويلة الأمد مع عملائنا لأننا نركز على خدمة العملاء وتقديم منتجات رائعة. إذا كنت مهتمًا بمنتجاتنا ، فنحن نتمتع بالمرونة في تخصيص الطلبات لتناسب احتياجاتك الخاصة ، ويضمن مهلة التسليم السريعة لدينا أنك ستحصل على تذوق رائع لمنتجاتنا في الوقت المحدد

نحن نركز أيضًا على الخدمات ذات القيمة المضافة. نحن جاهزون لأسئلة الخدمة والمعلومات لدعم عملك.

لماذا تختار مسحوق الجلد عنب وندرسن؟

تتخصص شركة Undersun في مسحوق قشر العنب العضوي لعدة سنوات ، ونحن نورد المنتجات بأسعار تنافسية ، كما أن منتجنا من أعلى مستويات الجودة ويخضع لاختبارات صارمة ومستقلة للتأكد من أنها آمنة للاستهلاك في جميع أنحاء العالم.

من أين أشتريبودرة قشر العنب?

فقط أرسل بريدًا إلكترونيًا إلىherbext@undersun.com.cn، أو تقديم متطلباتك في الشكل السفلي ، فنحن في الخدمة في أي وقت!