مسحوق الملفوف

ما هو مسحوق الملفوف؟

مسحوق الملفوفتضم أصناف عديدة من(براسيكا أولراسيا)وهو نبات صالح للأكل يستخدم على نطاق واسع لفوائده الصحية. يعتبر الملفوف سوبرفوود غنية في مختلف المواد الغذائية. أنه يحتوي على الألياف والبروتين ومضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات C و E، ومستويات عالية من الفلافونويدات، الأنثوسيانين، كيرسيتين، luteolin، myricetin، والبوليفينول. وقد أظهرت العديد من الدراسات خصائص مضادات الأكسدة ومضادة للالتهابات من الملفوف. أيضا، يحتوي الملفوف على السلفورافان، وهو isothiocyanate الذي له خصائص مضادة للميكروبات ومضادة للورامي،

الآن ، و UNDERSUN يقدم أفضل عرض العضويةمسحوق الملفوفلتلبية احتياجات الصناعات الغذائية والغذائية والمشروبات.

مسحوق الملفوف هو أصناف شعبية من الأنواع براسيكا oleracea لين (مجموعة كابيتا) من عائلة Brassicaceae (أو Cruciferae) والخضروات الخضراء الورقية. وهو نبات مزهر، بينالي، dicotyledonous تتميز الجذعية قصيرة التي هي كتلة مدورة من الأوراق، وعادة ما تكون خضراء ولكن في بعض الأصناف الأحمر أو الأرجواني، والتي في حين غير ناضجة تشكل مدمجة مميزة، مجموعة كروية.

أوراق الملفوف غالبا ما يكون حساسة، مسحوق، طلاء شمعي يسمى أزهر. الطعم الحاد أو المر أحيانا من الملفوف ويرجع ذلك إلى الجلوكوز. الكرنب هي أيضا مصدر جيد للريبوفلافين ومصدر ممتاز لفيتامين C. كما أنه يحتوي على كميات كبيرة من الجلوتامين، وهو حمض أميني له خصائص مضادة للالتهابات.

المعلومات الأساسية:

فوائد مسحوق الملفوف:

1. وقد أصبح على حد سواء شعبية ومفيدة بسبب الفيتامينات المتعددة، والمواد المغذية، والمركبات الكيميائية الموجودة في المنتج.

2. ومن المعروف عن ميزات المواد الكيميائية النباتية ومضادات الأكسدة، وكلاهما معترف بها على أنها مفيدة بشكل لا يصدق على الصحة العامة للجسم. قد تكون هذه المواد الكيميائية النباتية قادرة على مساعدة الجسم منع ظهور مرض الزهايمر.

3. الخصائص المضادة للأكسدة الموجودة في مسحوق الملفوف تساعد على منع أنواع مختلفة من السرطان. ومن المعروف أن المواد المضادة للاكسدة لإزالة السموم من الجسم، والتي لها فوائد تتجاوز الوقاية من السرطان.

4. أولئك الذين يعانون من القرحة قد تكون موجهة نحو استخراج الملفوف. في حين أن هذه الفائدة المحددة ليست شعبية مثل المواد المضادة للاكسدة الموجودة في استخراج, قد يكون فائدة قوية لأولئك الذين يعانون من هذه المسألة. قد استخراج الملفوف الأحمر تكون قادرة على حد سواء للحد من أعراض وعلاج قرحة نفسها.

5. كما هو الحال مع أي نوع آخر من الطب البديل، ويعتبر استخراج الملفوف كمنتج مفيد لأولئك الذين يبحثون عن علاج لقضايا متعددة مثل استخدامه كمضاد للالتهابات، وقد استخدم لتخفيف الانزعاج من قضايا المعدة متعددة (بما في ذلك آلام المعدة وحمض المعدة). وقد استخدم البعض الملفوف الأحمر للتعامل مع القضايا التي تنبع من الربو.

تطبيق مسحوق الملفوف:

منتجات الرعاية الصحية، والأغذية الصحية، وأغذية الرضع، والمشروبات، ومنتجات الألبان، والغذاء الراحة، والتوابل، والأغذية المنتفخة، والأغذية القديمة، والغذاء الخبز، والأطعمة الترفيهية، والمشروبات الباردة والوجبات الخفيفة.

اتصل بنا:

رقم الهاتف:+16263716327

البريد الإلكتروني:herbext@undersun.com.cn