مسحوق العنب المجفف بالتجميد

ما هو مسحوق العنب المجفف بالتجميد؟

تجميد مسحوق العنب المجففتحتوي على حوالي 82 بالمائة ماء، و12-18 بالمائة سكر، و0.2-0.8 بالمائة حمض، بشكل رئيسي حمض الطرطريك وحمض الماليك. يحتوي العنب أيضًا على العديد من المركبات الفينولية، بما في ذلك الفينولات البسيطة، والأحماض الفينولية البسيطة، وأحماض السيناميك، والستيلبينين، والفلافونويدات، والفلافان، والفلافونول، والأنثوسيانين. يبلغ حجم الحصة القياسية من العنب الطازج حوالي 3/4 كوب (126 جرامًا).

يحتوي مسحوق بذور العنب المجفف على نسبة عالية من مركبات الفلافونويد وهي مصادر جيدة بشكل خاص للفلافان. على سبيل المثال، المركب الفينولي الرئيسي في العنب هو الكاتشين، وهو يحتوي على الإبيكاتشين، والجالوكاتشين، والإبيجالوكاتشين. يحتوي مسحوق العنب المجفف أيضًا على تركيزات عالية من فلافانات الليوكوانثوسيانيدين ذات البنية المتنوعة. يعتبر العنب مصادر جيدة للفلافونول، وخاصة الكيرسيتين. يحتوي العنب الأحمر والأسود على كميات عالية من الأنثوسيانين.

معلومات اساسية

فوائد مسحوق العنب المجفف بالتجميد:

1. غني بالمواد المغذية، وخاصة فيتامينات C وK

يحتوي مسحوق العنب المجفف بالتجميد على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة، بما في ذلك أكثر من ربع الكمية الموصى بتناولها يومياً من فيتامينات C وK.

2. المحتوى العالي من مضادات الأكسدة قد يمنع الأمراض المزمنة

يحتوي مسحوق بذور العنب المجفف على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، وهي مركبات نباتية مفيدة قد تحمي من الأمراض الصحية المزمنة، مثل مرض السكري والسرطان وأمراض القلب.

3. المركبات النباتية قد تحمي من أنواع معينة من السرطان

يحتوي مسحوق العنب المجفف بالتجميد على العديد من المركبات النباتية المفيدة، مثل ريسفيراترول، التي قد تحمي من أنواع مختلفة من السرطان، بما في ذلك سرطان القولون وسرطان الثدي.

4. مفيد لصحة القلب بعدة طرق مذهلة

المركبات الموجودة في العنب والنبيذ الأحمر قد تحمي من أمراض القلب. قد يساعد العنب على خفض ضغط الدم والكوليسترول.

5. قد يخفض مستويات السكر في الدم ويحمي من مرض السكري

على الرغم من أن العنب يحتوي على نسبة عالية من السكر، إلا أنه يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض. بالإضافة إلى ذلك، قد تحمي المركبات الموجودة في العنب من ارتفاع نسبة السكر في الدم.

6. تحتوي على العديد من المركبات التي تفيد صحة العين

يحتوي مسحوق بذور العنب المجفف على عدة مركبات، مثل ريسفيراترول ولوتين وزياكسانثين، والتي قد تحمي من أمراض العيون الشائعة، بما في ذلك الضمور البقعي المرتبط بالعمر وإعتام عدسة العين والزرق.

7. قد يحسن الذاكرة والانتباه والمزاج

يحتوي مسحوق العنب المجفف بالتجميد على مركبات قد تحسن الذاكرة والانتباه والمزاج وقد تحمي من مرض الزهايمر، على الرغم من أن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث البشرية لتأكيد بعض هذه الفوائد.

8. تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة العظام

يحتوي مسحوق العنب على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة العظام، بما في ذلك الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور وفيتامين ك. وقد أظهرت الدراسات التي أجريت على الفئران أن العنب قد يكون له آثار وقائية على العظام، ولكن هناك حاجة لدراسات بشرية لتأكيد هذه الفوائد.

9. قد يحمي من بعض البكتيريا والفيروسات وعدوى الخميرة

يحتوي العنب على العديد من المركبات التي أظهرت تأثيرات مفيدة ضد بعض أنواع البكتيريا والفيروسات وعدوى الخميرة.

10. قد يبطئ الشيخوخة ويعزز طول العمر

تبين أن مادة الريسفيراترول الموجودة في العنب تعمل على تنشيط الجينات المرتبطة بشيخوخة أبطأ وعمر أطول.

11. قد يمنع الأمراض المزمنة عن طريق تقليل الالتهاب

يحتوي مسحوق بذور العنب المجفف على مركبات قد يكون لها تأثيرات مضادة للالتهابات، والتي قد تحمي من بعض أمراض القلب والأمعاء.

12. لذيذة ومتعددة الاستخدامات ويمكن دمجها بسهولة في النظام الغذائي الصحي

مسحوق العنب لذيذ وسهل إضافته إلى نظامك الغذائي على الإفطار أو الغداء أو العشاء أو ببساطة كوجبة خفيفة صحية ومريحة.

مسحوق العنب المجفف بالتجميدالاستخدامات:

منتجات الرعاية الصحية الغذائية والمكملات الصحية وأغذية الأطفال والمشروبات الصلبة ومنتجات الألبان والأطعمة الفورية والوجبات الخفيفة والتوابل والأغذية المتوسطة والكبار والأطعمة المخبوزة والوجبات الخفيفة والأطعمة الباردة والمشروبات الباردة وما إلى ذلك

التعليمات:

هل تريد تقديم طلب معنا الآن؟

يرجى الاتصال مع رايلي:herbext@undersun.com.cn

الوسم : مسحوق العنب المجفف بالتجميد، الموردين، الشركات المصنعة، مصنع، بالجملة، شراء، السعر، الاقتباس