الصباغ الطبيعي فيكوسيانين

Phycocyanin Extract هو صبغة زرقاء قابلة للذوبان في الماء مستخرجة من سبيرولينا. كما أنها واحدة من بروتينات الصباغ النادرة في الطبيعة. ليس فقط مشرقًا في اللون ، ولكن أيضًا بروتين غني بالمواد المغذية مع تركيبة كاملة من الأحماض الأمينية والأحماض الأمينية الأساسية. يمثل 37.2 ٪ من المجموع. يمكن استخدامه كعامل تلوين للأغذية الطبيعية ، كمادة خام للأطعمة الوظيفية ، كمادة مضافة لمستحضرات التجميل.

• صبغة طبيعية للغذاء

كصباغ طبيعي نقي ، تم استخدام phycocyanin على نطاق واسع في أصباغ طبيعية عالية الجودة في الأطعمة ومستحضرات التجميل في أوروبا وأمريكا واليابان في أوائل القرن الحادي والعشرين. الصباغ الأزرق Algin هو صبغة زرقاء طبيعية معتمدة من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) وهي مدرجة أيضًا كمواد خام للأغذية الملونة في الاتحاد الأوروبي. يستخدم كتالوج المضافات الغذائية GB2760 في الصين أيضًا الياقوت الأزرق كملون طبيعي للسماح باستخدامه في منتجات مثل الحلوى وعصائر الفاكهة والخضروات والمشروبات المنكهة والهلام.

• مجال التجميل

فيكوسيانين هو بروتين يشبه الكولاجين مع آثار تبييض وترطيب ، ومضادات الحساسية ، والصدى. على سبيل المثال ، استخدمت الفرنسية Ou Lan Ya ، صديقة معروفة ، والعلامة التجارية المحلية Danzi المواد الخام phycocyanin في مستحضرات التجميل المخصصة لها لإعطاء البشرة عناية طبيعية مع ابتكار لون مشابه للبحرية.

• مجال الطب والصحة الغذائية

أكدت الدراسات أن الفيكوسيانين يمكن أن يلحق الجذور الحرة ، وكمضاد طبيعي للأكسدة ، يمكنه المساعدة في إزالة تلف الخلايا والشيخوخة وردود الفعل الالتهابية التي تسببها الجذور الحرة الضارة. على سبيل المثال ، في عام 2018 ، يمكن لمختبر Laboratoire Mergens SA في سويسرا ، وهو نوع جديد من منتجات البكتيريا الزرقاء "سائل فيكوسيانين الفموي الصغير" ، إصلاح أضرار الكبد الناجمة عن الإفراط في تناول الكحول ، وكذلك بعض أمراض الكبد الدهنية وتليف الكبد. آثار وقائية.

بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لخصائص الفلوسنت في فيكوسيانين ، فإن مضانه يبلغ 30 ضعف معدل الفلورسين العادي. يمكن استخدامه كمحسس ضوئي في بعض الديناميكا الضوئية مثل البيولوجيا وعلم الخلايا. يمكن أيضًا ترقيته كبروتين حساس للضوء. ينتج التمثيل الضوئي النباتي ، أثناء تحفيزه بواسطة الطاقة الضوئية ، تفاعلًا حساسًا ، مما يجعل المنتج مضادًا للفيروسات ومضاد للجراثيم. في الوقت الحاضر ، Undersun Biomedtech Co.، LTD   يظهر الاختبار أن phycocyanin المستخرج من سبيرولينا يحتوي على أوكسين معين. نرحب بالعملاء الجدد والقدامى للاستفسار. لا تتردد في الاتصال بنا أو إرسال بريد إلكتروني إلى herbext@undersun.com.cn