1. ما هي الفوائد الصحية للكاكاو؟
مستخلص الكاكاوعبارة عن خليط مرير بنكهة الشوكولاتة من جزيئات الزانثين (الثيوبرومين والكافيين) والبروانثوسيانيدين. توفر مكملات مستخلص الكاكاو فوائد للقلب والأوعية الدموية والمعرفية من خلال تحسين تدفق الدم وتأثيرات مضادات الأكسدة. مستخلص الكاكاو أو تناول الشوكولاتة الداكنة يمكن أن يحسن تدفق الدم ويحسن حساسية الأنسولين.
2.استخدامات مستخلص الكاكاو؟
مستخلص الكاكاوويمكن استبداله باستهلاك الشوكولاتة الداكنة. الجرعة الموصى بها هي 25-40 جرام من الشوكولاتة الداكنة مع مسحوق الكاكاو بنسبة 85% على الأقل. هذا يعادل حوالي 200 سعرة حرارية من الشوكولاتة الداكنة. لا يحتوي الحليب والشوكولاتة البيضاء على ما يكفي من مكملات خلاصة الكاكاو التي يمكن تناولها مع الوجبة.
3. هل مستخلص الكاكاو مفيد لك؟
مستخلص الكاكاوهو منتج كاكاو يتم معالجته مباشرة من حبوب الكاكاو. بعد ضغط زبدة الكاكاو من كتلة الكاكاو السائلة، يمكن الحصول على كعكة الكاكاو، ومن ثم يتم سحق كعكة الكاكاو، وغربلة الجزيئات الكبيرة وتركها وراءها. مسحوق البني والأحمر هو مسحوق الكاكاو. يبدو أن عملية الإنتاج ليست مزعجة للغاية، ولكن عملية التشغيل الفعلية خاصة جدًا. يمكن أيضًا تقسيم المستخلص النباتي لمسحوق الكاكاو الذي تم الحصول عليه إلى مسحوق طبيعي ومسحوق قلوي وفقًا لطرق المعالجة المختلفة، ويختلف أيضًا لون المستخلص النباتي لمسحوق الكاكاو بمواصفات مختلفة. المكونات التي يجب استخدامها لصنع كعك الشوكولاتة ليست أي مستخلصات نباتية من مسحوق الكاكاو مع إضافات. بشكل عام، تتم معالجة مستخلصات نبات مسحوق الكاكاو التي تراها في السوق وإضافتها مع المحليات ومشروبات الحليب المجفف. مسحوق الكاكاو هذا غير مناسب لكعك الشوكولاتة. ل. والشوكولاتة التي يحب معظم الناس تناولها تتطلب أيضًا مستخلصات نبات الكاكاو. وبدون هذا المستخلص، يكون طعم الشوكولاتة غير أصيل.
لأي استفسار أو مزيد من المعلومات، نرحب بالاتصال:٪7b٪7b0٪7d٪7d شركة Undersun Biomedtech المحدودة. سوف نقدم لك دائمًا حلاً شاملاً.
