ما هو Monacolin K.
موناكولين كتم تحديده كمكون غذائي في مستحضرات RYR المسؤولة عن التأثير المزعوم على الحفاظ على تركيزات الكوليسترول الضار LDL في الدم. عند تقييم سلامة الموناكولين ، اعتبرت اللجنة أن موناكولين K ولوفاستاتين متطابقان ، وهذا الأخير هو المكونات النشطة للمنتج الطبي المصرح به في الاتحاد الأوروبي لعلاج فرط كوليسترول الدم. ولاحظ الفريق أنه في المطالبة الصحية (الهيئة الأوروبية للسلامة الغذائية NDA Panel ، 2013) ، فإن تناول موناكولين K هو 10 ملغ / يوم للحفاظ على تركيزات الكوليسترول الضار في الدم طبيعية. يتداخل هذا المدخول من monacolin K مع أقل جرعة علاجية وهي 10 ملغ / يوم من لوفاستاتين المشار إليها كجرعة أولية لعلاج فرط كوليسترول الدم (SPC لـ لوفاستاتين ، عبر الإنترنت).
لا يؤخذ في الاعتبار تأثير المكونات الأخرى المحتملة للمكملات الغذائية على النشاط الحيوي لموناكولين في هذا الرأي.
كيف يعمل Monacolin K.
الأرز الخميرة الحمراءيتم إنتاجه عن طريق زراعة الأرز مع سلالات مختلفة من خميرة Monascus purpureus. تستخدم بعض مستحضرات أرز الخميرة الحمراء في المنتجات الغذائية في المطبخ الصيني ، بما في ذلك بط بكين. تم بيع البعض الآخر كمكملات غذائية لخفض مستويات الكوليسترول في الدم والدهون ذات الصلة.
تحتوي بعض منتجات أرز الخميرة الحمراء على مواد تسمى موناكولين ، والتي تنتجها الخميرة. Monacolin K مطابق كيميائيًا للمكون النشط في عقار لوفاستاتين الخافض للكوليسترول ، وهو أحد الأدوية في الفئة المعروفة باسم الستاتين. تعمل هذه الأدوية على خفض مستويات الكوليسترول في الدم عن طريق تقليل إنتاج الكبد للكوليسترول.
يختلف تكوين منتجات أرز الخميرة الحمراء باختلاف سلالات الخميرة وظروف الاستزراع المستخدمة في تصنيعها. تختلف السلالات والظروف المستخدمة لإنتاج أرز الخميرة الحمراء للطهي عن تلك المستخدمة لإنتاج المنتجات التي تهدف إلى خفض الكوليسترول. تشير الاختبارات التي أجرتها إدارة الغذاء والدواء إلى أن أرز الخميرة الحمراء الذي يُباع كمنتج غذائي يحتوي فقط على آثار من موناكولين K أو لا يحتوي على أي آثار على الإطلاق.
ما هي الأطعمة التي تحتوي على موناكولين ك
تحتوي بعض منتجات أرز الخميرة الحمراء على كميات كبيرة من موناكولين K ، وهو مطابق كيميائيًا للمكوِّن النشط في عقار لوفاستاتين الخافض للكوليسترول. قد تخفض هذه المنتجات مستويات الكوليسترول في الدم ويمكن أن تسبب نفس أنواع الآثار الجانبية والتفاعلات الدوائية مثل لوفاستاتين.
تحتوي منتجات أرز الخميرة الحمراء الأخرى على القليل من monacolin K. أو لا تحتوي على شيء على الإطلاق. ومن غير المعروف ما إذا كانت هذه المنتجات لها أي تأثير على مستويات الكوليسترول في الدم.
ليس لدى المستهلكين طريقة لمعرفة مقدار موناكولين K الموجود في معظم منتجات أرز الخميرة الحمراء. عادةً ما تذكر الملصقات الموجودة على هذه المنتجات كمية أرز الخميرة الحمراء التي تحتوي عليها ، وليس كمية موناكولين ك.
قررت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) أن منتجات أرز الخميرة الحمراء التي تحتوي على أكثر من كميات ضئيلة من monacolin K هي عقاقير جديدة غير معتمدة ولا يمكن بيعها قانونيًا كمكملات غذائية.
تحتوي بعض منتجات أرز الخميرة الحمراء على مادة ملوثة تسمى سيترينين ، والتي يمكن أن تسبب الفشل الكلوي.
أخبر جميع مقدمي الرعاية الصحية عن أي نهج صحية تكميلية تستخدمها. امنحهم صورة كاملة عما تفعله لإدارة صحتك. هذا سيساعد على ضمان رعاية منسقة وآمنة.
كم موناكولين ك في أرز الخميرة الحمراء
في ورقة بحثية نُشرت عام 2014 في مجلة التحليل الصيدلاني والطب الحيوي ، كشف باحثون من جامعة ميسيسيبي وكلية الطب بجامعة هارفارد وإدارة الغذاء والدواء الصينية عن كمية موناكولين K في المكملات الغذائية الموصوفة على أنها تحتوي على 600 ملغ من أرز الخميرة الحمراء. من 40 ضعفًا من 0.03 مجم إلى 2.18 مجم.
لا يشير اختلاف كمية monacolin K بين العلامات التجارية التكميلية المختلفة إلى أن المنتجات قد تم تصنيعها بما يخالف لوائح إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA).
"يجب توقع الاختلافات في تركيزات المكونات الكيميائية النباتية في المكملات الغذائية ، نظرًا لأن الاختلافات في جودة المواد الخام وعمليات التصنيع ستؤثر بشكل كبير على التركيب ، &" ؛ وأوضح جافنر من ABC.
هل monacolin k آمن
وخلص الفريق إلى أن التعرض لموناكولين K من RYR يمكن أن يؤدي إلى آثار ضائرة شديدة على الجهاز العضلي الهيكلي ، بما في ذلك انحلال الربيدات ، وعلى الكبد. في الحالات المبلغ عنها ، احتوى المنتج على مكونات أخرى بالإضافة إلى RYR. ومع ذلك ، فإن هذه الآثار المبلغ عنها في التأثيرات العضلية الهيكلية على وجه الخصوص ، حدثت بعد تناول موناكولين K ولوفاستاتين بشكل مستقل. على أساس المعلومات المتاحة والعديد من أوجه عدم اليقين التي تم إبرازها في هذا الرأي ، لم يتمكن الفريق من تحديد المدخول الغذائي من الموناكولين من RYR الذي لا يثير مخاوف بشأن الآثار الضارة للصحة ، لعامة السكان ، وحسب الاقتضاء ، للمجموعات الفرعية الضعيفة من السكان.
فوائد موناكولين ك
ارتفاع نسبة الكوليسترول (فرط شحميات الدم). تظهر الأبحاث أن أرز الخميرة الحمراء الذي يحتوي على كميات كبيرة من موناكولين K يمكن أن يخفض مستوى الكوليسترول الكلي في الدم ، والبروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL ، أو" ؛ السيئ&مثل ؛) مستوى الكوليسترول ومستوى الدهون الثلاثية.
موناكولين ك مقابل لوفاستاتين
الموناكولين الأساسي في أرز الخميرة الحمراء هو موناكولين K ، الذي له نفس التركيب الكيميائي للوفاستاتين. على الرغم من اختلاف مستويات لوفاستاتين في المنتج ، فقد يحتوي 2.4 جرام من أرز الخميرة الحمراء يوميًا على حوالي 4.8 مجم من لوفاستاتين ، أو 0.2٪ من الجرعة الإجمالية.
بالنسبة إلى monacolin k ، يرجى الاتصال بنا على البريد الإلكتروني:herbext@undersun.com.cn
المراجع: https: //efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2018.5368
https://www.nccih.nih.gov/health/red-yeast-rice
https://www.naturalproductsinsider.com/litigation/researchers-find-wide-range-monacolin-k-red-yeast-rice-supplements
https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2018.5368
https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-red-yeast-rice/art-20363074
