استخراج التوت

ما هو استخراج التوت؟

مستخلص التوت(الاسم العلمي: Vacinium myrtillus) هي فاكهة زرقاء داكنة ، تشبه في مظهرها العنب البري ولكنها أصغر حجمًا وأكثر نعومة وأكثر قتامة. تشير الدراسات البحثية إلى أن المركب الموجود في التوت البري ، anthocyanosides ، يبدو أنه يعزز قوة الأوعية الدموية التي يمكن أن يكون لها خصائص وقائية ضد الأشكال. من تلف الشبكية لدى مرضى السكري.

أصبح مستخلص التوت أحد أكثر المكملات استخدامًا في العالم للحفاظ على الرؤية الطبيعية وتحسين الدورة الدموية الدقيقة في العين وتخفيف إجهاد العين. أظهر عدد من الدراسات أيضًا تأثير مضادات الأكسدة القوية للأنثوسيانوسيدات في هذا المكمل.

يعد مسحوق مستخلص التوت البري مثاليًا لمجموعة متنوعة من التطبيقات بما في ذلك المكملات الغذائية والأطعمة الوظيفية. مسحوق التوت يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ، وهو مصدر جيد للفلافونويد وله خصائص مضادة للالتهابات.

يستخدم بعض الناس التوت لعلاج أمراض القلب والأوعية الدموية بما في ذلك تصلب الشرايين (تصلب الشرايين) ، والدوالي ، وانخفاض تدفق الدم في الأوردة ، وألم الصدر.

يستخدم التوت أيضًا لعلاج متلازمة التعب المزمن (CFS) ، والبواسير ، ومرض السكري ، وهشاشة العظام ، والنقرس ، والتهابات الجلد ، واضطرابات الجهاز الهضمي (GI) ، وأمراض الكلى ، والتهابات المسالك البولية (UTIs).

معلومات اساسية:

فوائد استخراج التوت:

1. تقلل الالتهاب

يعتقد جيمي باشاراش أن مستخلص التوت يحارب الالتهاب ، وهو ممارس مرخص في طب الأعشاب وأخصائي الوخز بالإبر في عيادة الوخز بالإبر في القدس. هذا على الأرجح بفضل تركيزها العالي من مضادات الأكسدة ، المعروفة أيضًا باسم المركبات التي تقاوم الضرر الالتهابي من مركبات الجذور الحرة. وجدت إحدى الدراسات الصغيرة أن تناول 300 ملليغرام من الأنثوسيانين - مركبات نباتية ذات خصائص مضادة للأكسدة - المستخلصة من التوت والكشمش الأسود على مدى ثلاثة أسابيع ساعد في تقليل مستويات العديد من المؤشرات الحيوية الالتهابية.

2. يمكنهم دعم صحة القلب والأوعية الدموية

نظرًا لأن مستخلص فاكهة التوت غني بمضادات الأكسدة ، فقد يدعم أيضًا صحة القلب. "إنها توفر مادة البوليفينول أنثوسيانين ، وهي مواد كيميائية نباتية توفر اللون الأزرق الغني ، ولكنها مرتبطة أيضًا بتحسين الاستجابات الالتهابية ،&مثل ؛ يقول جونز. ويضيف باشاراش أن هذه المركبات قد تمنع أيضًا تخثر الدم ، وكذلك تساعد على خفض ضغط الدم ، مما لا يعزز صحة القلب فحسب ، بل يقلل أيضًا من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية.&مثل ؛ ومع ذلك ، غالبًا ما يتم استهلاك [التوت] كمستخلص في شكل مكمل ، مما يزيد من فاعلية مضادات الأكسدة ،" ؛ يقول جونز - مما يعني أن مجرد تناول التوت الطبيعي قد لا يكون وقائيًا.

3. قد تساعد في إدارة مرض السكري

تشير بعض الدراسات الأولية إلى أن مستخلص التوت يمكن أن يفيد الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 وأمراض القلب والأوعية الدموية (على الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحث) ، ربما لأن مضادات الأكسدة تساعد في تقليل الالتهاب المرتبط بالمرض. ويضيف باشاراش: "لقد ثبت أن التوت يخفض نسبة السكر في الدم بينما يحفز إفراز الأنسولين ، وبالتالي يثبت أنه مفيد لمرضى السكر".

4. يمكنهم دعم صحة جهاز المناعة

نظرًا لمحتوى مضادات الأكسدة ومحتوى فيتامين C من مستخلص فاكهة التوت ، يمكن أن تساعد في الحفاظ على نظام المناعة لديك في أفضل شكل. "قد يكون للعنب البري أيضًا فوائد مضادة للميكروبات. بشكل عام ، فإن المحتوى العالي من الأنثوسيانين هو أكبر فائدة له ، حيث تساعد هذه المركبات في أنظمة مضادات الأكسدة لحماية خلايا الجسم من الإجهاد "، كما يقول جونز. ويمكن أن يكون للتوتر تأثيرات كبيرة على قدرة جسمك على مقاومة المرض.

5. التوت مفيد لعينيك

يمكن أن يدعم مستخلص التوت البري صحة العين ويساعد في الدورة الدموية في العين. على وجه التحديد ، "تم العثور على مستخلص فاكهة التوت لتحسين رؤية مرضى الجلوكوما ، بالإضافة إلى إثبات قدرته على تقليل إجهاد العين" ، كما يقول باشاراش.

تطبيقات استخراج التوت:

1. الاشياء الصيدلانية

2. الأغذية الوظيفية والمضافات الغذائية

اتصل بنا:

الهاتف: +16263716327

بريد إلكتروني:herbext@undersun.com.cn