قيمة الفطريات الصالحة للأكل
1 ، القيمة الغذائية
والفطريات الصالحة للأكل غنية بالبروتينات والدهون والعناصر النزرة والفيتامينات والعناصر المغذية الأخرى التي يحتاجها الجسم البشري. الأهم من ذلك ، المواد الغذائية ونوعية العناصر الغذائية التي تحتوي عليها هي مناسبة بشكل خاص لاحتياجات الجسم البشري. على سبيل المثال ، الأحماض الأمينية الأساسية الثمانية اللازمة لجسم الإنسان في الفطريات الصالحة للأكل هي كاملة ومرتفعة في المحتوى. أكثر من 75 ٪ من الدهون هو حمض اللينوليك ، والذي له تأثيرات ممتازة على تعزيز نمو الدماغ والحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية. الفطريات الصالحة للأكل هي نوع من الأغذية الصحية ، والتي تعتبر واحدة من أفضل عشرة أطعمة صحية في العالم.
2 ، القيمة الصحية والطبية
تحتوي الفطريات الصالحة للأكل على العديد من المكونات الفعالة التي لها آثار الرعاية الصحية على جسم الإنسان ، مثل عديد السكاريد الفطرية والأدينوزين والجوانيدين والبيريميدين ومكونات أخرى ، وبعضها يحتوي أيضًا على التريبوينويدس والستيرول والفلافونويد وما شابه. هذه المكونات مناسبة بشكل خاص لاحتياجات الجسم البشري ولها قيمة علاجية عالية جدا لجسم الإنسان.
السكريات الفطرية - روح الفطريات الصالحة للأكل
عديد السكاريد الفطري ، وهو نوع من عديد السكاريد غير المتجانس مع بنية ثلاثية الأبعاد ، ليس له طعم حلو ، لا يمكن هضمه وتحليله بواسطة جسم الإنسان ، لا يسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم ، له تأثيرات دوائية فريدة ، وهو آمن ليس له آثار جانبية. روح وظيفة الفطريات الصالحة للأكل.
1. محتوى عديد السكاريد في مرحلة نمو الفطريات
ثلاث مراحل ، العنوان ، محتوى عديد السكاريد
الاثمار الخشنة 1٪
بذور Sporophyte 2-3 ٪
الجنين Mycelium 15 ٪
2 ، عديد السكاريد الفطرية وصحة الخلايا
صحة الخلية هي أساس صحة الإنسان. يتكون جسم الإنسان من حوالي 60 تريليون خلية. حوالي 500000 خلية تموت كل ثانية. في الوقت نفسه ، هناك 500000 خلية تم تجديدها. عندما تتجاوز الخلايا الميتة 70٪ من العدد الكلي للخلايا البشرية. حياة الشخص قد انتهت أيضا.
البنية البسيطة للخلايا ، والتي تتكون من ثلاثة أجزاء: النواة ، السيتوبلازم وغشاء الخلية.
النواة: تقع النواة في مركز الخلية. على الرغم من أن الحجم صغير ، إلا أنه "الأمر" الذي يحدد جميع الخصائص الجينية للجسم وجميع السلوكيات الفيزيولوجية للخلية.
السيتوبلازم: السيتوبلازم هو مادة شفافة خارج النواة وداخل غشاء الخلية. هناك العديد من العضيات داخله ، والتي تؤدي وظائف مختلفة للخلية.
غشاء الخلية: غشاء الخلية هو غشاء خارج الخلية. يفصل غشاء الخلية الخلية عن الجزء خارج الخلية ، مما يجعلها أصغر وحدة أساسية في الجسم الحي ، مما يتيح للأنشطة الحيوية للجسم الحي أن يستمر بطريقة منظمة.
غشاء الخلية هو غشاء شبه نافذ ، يتدفق يتألف من جزيئات شبيهة بالبروتينات والدهون في داخله ، ويغطي الجليكوبروتين المتحد بجزيئات البروتين والسكاريد سطح الغشاء. يتم التقاط المغذيات أو المخدرات خارج المغلق بواسطة روابط مستقبلية مثل الجليكوبروتينات على الغشاء ومن ثم يتم نقلها إلى الخلايا ، وبالتالي فإن غشاء الخلية هو أيضا عضية.
السكاريد الفطرية - عامل إصلاح الخلايا
غالبًا ما تسقط المستقبلات على أغشية الخلايا بسبب عوامل مختلفة ، مثل التلوث الكيميائي (المبيدات الحشرية والمواد الكيميائية والانبعاثات الصناعية وما إلى ذلك) والمضافات الغذائية (المواد الحافظة والأصباغ الاصطناعية وما إلى ذلك) والإشعاع (الإشعاع والموجات الكهرومغناطيسية ، وما إلى ذلك) ، الإجهاد الروح ، العادات السيئة (التدخين ، الكحول ، إلخ) ، الشيخوخة ... يمكن أن تسبب تلفًا للخلايا. بعد سقوط المستقبلات على غشاء الخلية ، يتم إعادة توصيل السكريات في المادة بين الخلايا لتشكيل توازن ديناميكي.
ومع ذلك ، فإن الوقت اللازم لتشكيل التوازن يختلف. الجسم مع حيوية قوية لديه المزيد من السكريات والمواد الأخرى المخزنة في الخلايا الخلالي. يتم إصلاح مستقبلات الخلايا بسرعة بعد تلفها. كبار السن ضعفاء ومرضى ، وإصلاح بطيء. لذلك ، هناك مستقبلات أقل على غشاء الخلية ، وسوف تنخفض الطاقة الدقيقة وسيتم إنتاج وظيفة خلية المرض. عندما يكون عديد السكاريد خارج الخلية ناقصًا ، لا يمكن إصلاح الثقب الموجود على غشاء الخلية في الوقت المناسب ، وستتجاوز المادة النشطة في الخلية.
يمكن لعديد السكاريد الفطري في الوقت المناسب تكملة السكريات والمواد الأخرى في الخلايا الخلالية ، بحيث يمكن إصلاح الخلايا التالفة في الوقت المناسب للحفاظ على صحة الخلايا وإطالة عمر الخلايا ، وبالتالي تحقيق الغرض من صحة الإنسان. السكريات الفطرية يمكن أن تحسن بشكل كبير من سيولة وضيق غشاء الخلية. بعد زراعة عديد السكاريد الفطرية ، زادت الخلايا المتشيخة من درجة الإغلاق بنسبة 11٪ ، والسيولة بنسبة 32٪ ، وتحسين سيولة الغشاء الخلوي والانسداد ، مما يشير إلى تحسن الوظيفة الفسيولوجية للخلايا.
الفعالية الرئيسية من السكريات الفطرية
1 ، تنظيم المناعة: بدء نظام المناعة ، وتنظيم الحصانة في اتجاهين.
2 ، وتثبيط نشاط الورم: مكافحة الطفرات ، ومكافحة الأكسدة ، والقضاء على الجذور الحرة ، وتعزيز المناعة العامة في الجسم ، وتمنع تكاثر الخلايا السرطانية ، مما يؤدي إلى موت الخلايا المبرمج للخلايا الورمية.
3 ، وحماية الكبد: تعزيز استرداد خلايا الكبد ، وتحسين حيوية الخلية ، وتحفز الإنترفيرون ، ومكافحة الفيروسات ، ومنع تليف الكبد.
4 ، وخفض الدهون في الدم: خفض محتوى الكوليسترول والدهون الثلاثية ، والحد من ترسب الدهون على جدار الأوعية الدموية ، مما يعوق تراكم الصفائح الدموية والحد من لزوجة الدم.
5 ، وتنظيم ضغط الدم: توسيع الأوعية الدموية ، والحد من الكحول الصفراوية ، وتحسين مرونة الأوعية الدموية.
6 ، وخفض نسبة السكر في الدم: تعزيز إفراز الأنسولين ، وتحسين تحميل الجسم على السكر.
7 ، ملين: تعزيز إفراز السموم لمنع البراز الجاف.
8 ، تسكين الألم: تنظيم الجهاز العصبي ، وتحسين نوعية النوم ، وتحسين وظيفة الخلايا العصبية.
9 ، مضاد للسعال والطارد: تخفيف تشنج العضلات الملساء القصبي ، وتمنع الإفراج عن المواد التحسسية. تعزيز التجديد وإصلاح الخلايا الظهارية الغشاء المخاطي الرغامي.
10 ، ومكافحة الشيخوخة: إزالة الجذور الحرة ، وتنظيم توازن الجهاز المناعي العصبي الصم العصبي ، وتعزيز عملية التمثيل الغذائي ، وتحسين الجودة الشاملة لجسم الإنسان.
11 ، مضاد للجراثيم ، ومكافحة الفيروسات: بدء مناعة الإنسان ، وتمنع نمو وتكاثر البكتيريا والفيروسات ،
12 ، وتحسين النقرس: امتصاص حمض اليوريك ، والحد من التورم والألم.
