على الرغم من أن أستازانتين له خصائص مضادة للأكسدة ، إلا أن قدرة أستازانتين على مقاومة الأكسدة من مصادر مختلفة مختلفة تمامًا. فى الختام:
أستازانتين الطبيعي أفضل من أستازانتين الاصطناعية ، وأستازانتين الطبيعي من Haematococcus pluvialis أفضل من أستازانتين الطبيعي من مصادر أخرى.
يتمتع الأستازانتين الطبيعي المستخلص من Haematococcus pluvialis بميزة في التركيز ونشاط مضادات الأكسدة مقارنة بمصادر أستازانتين الأخرى.
التركيز: إن محتوى أستازانتين الطبيعي في قشرة النفايات من الروبيان وسرطان البحر لا يتجاوز 80 ميكروغرام / جم. في Haematococcus pluvialis ، يمكن أن يصل محتوى أستازانتين إلى 10000 إلى 40000 ميكروغرام / غرام ، أي ما يعادل 1000 إلى 4000 مرة من لحم الحبار ، لذلك يعتبر أعلى محتوى أستازانتين طبيعي في الطبيعة.
نشاط مضادات الأكسدة: يحتوي الأستازانتين على ثلاثة أشكال إسهامية: المفعمة بالحرارة ، الميسو والتكاثف. من بين مصادر أستازانتين الطبيعية ، فقط أستازانتين من مصدر الطحالب (N. aureus) هو هيكل الأيسر 100 ٪. يحتوي الهيكل الأيسر على أعلى نشاط مضاد للأكسدة بالنسبة إلى الهياكل الأخرى.
