بالإضافة إلى وظائف التلوين والتوابل والتوابل ، غالبًا ما يكون لمستخلصات النباتات الطبيعية وظائف تكميل الفيتامينات البشرية ، وتعزيز وظيفة المناعة في الجسم ، وتوفير وظائف مضادة للأكسدة وتخفيض الصحة مثل مضادات الأكسدة والدهون في الدم. يمكن استخدامها كإضافات غذائية ومكونات غذائية. تستخدم على نطاق واسع في الأغذية والمشروبات ومنتجات الألبان ومنتجات الرعاية الصحية والأدوية والأعلاف وغيرها من الصناعات ، مع مساحة واسعة في السوق.
تعتبر صناعة استخراج النباتات الصينية عمومًا صناعة ناشئة وهي في مرحلة التطوير. في السنوات الأخيرة ، بدأت "العودة إلى الطبيعة" في جميع أنحاء العالم ترتفع ، وجذبت المستخلصات النباتية المزيد والمزيد من الاهتمام من الصناعات الدوائية والغذائية. لقد أصبحت واحدة من أسرع الصناعات نموا في الصين ، وحجم السوق تطورت قفزات كبيرة. إمكانات التنمية الكامنة. وفقًا للبيانات الصادرة عن "تقرير تحليل الطلب على الإنتاج والمبيعات وتوقعات توقعات الاستثمار الصادر عن معهد المستخلصات الصناعية" ، بلغت إيرادات المبيعات في عام 2016 20.167 مليار يوان ، بزيادة سنوية قدرها 18.35٪.
تمثل المستخلصات النباتية الصينية أكثر من 80٪ من إجمالي صادرات الصناعة. الصادرات هي الطريقة الرئيسية لدفع تنمية الصناعة. في عام 2001 ، بلغت صادرات المستخلصات النباتية في الصين 191 مليون دولار فقط ، وبحلول عام 2010 بلغت الصادرات 815 مليون دولار. في عام 2011 ، بلغت صادرات الصين من المستخلصات النباتية 1.13 مليار دولار أمريكي ، بزيادة قدرها 47 ٪ على أساس سنوي. أصبحت أول فئة للسلع الأساسية من صادرات الأدوية الصينية تتجاوز مليار دولار أمريكي ، وأصبحت القوة الدافعة الرئيسية لنمو الصادرات من منتجات الأدوية الصينية.
يمكن ملاحظة أن السوق لديه تفضيل كبير للأدوية أو المكونات الطبيعية ، وأن آفاق تصدير المستخلصات النباتية الصينية جيدة ، ومع استمرار تقديم سياسات الدعم الصناعي المواتية ، ستواصل الصناعة الحفاظ على التطور السريع ، من المتوقع أن تصل الصناعة إلى 2022 ، وسوف يتجاوز الحجم 34.1 مليار يوان.
